Wok MINERAL B 28 cm, drevená rukoväť, oceľ, de Buyer

Podrobný popis

Rad panvíc Mineral B Bois je vylepšený povrchovou úpravou na báze včelieho vosku pre extra nepriľnavé vlastnosti. Ten ich chráni pred zoxidovaním a zvyšuje prirodzené nepriľnavé schopnosti panvíc, ktoré sa zlepšujú s každým ďalším použitím. Panvice sú určené na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie. Panvice z minerálnej ocele B sú 100 % prírodné, ekologické a recyklovateľné. Rukoväte panvíc sú vyrobené z kvalitného bukového dreva a sú chránené včelím voskom.

Hlavné výhody:

• Oceľ je 100% prírodná s povrchovou úpravou založenou na včelom vosku
• Nie je opatrená žiadnym umelým nepriľnavým povrchom, neobsahuje PFOA ani PTFE
• Bez pridaných chemikálií - šetrné k životnému prostrediu
• Možno používať pri veľmi vysokých teplotách
• Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti
• Vynikajúca tepelná vodivosť
• Robustné prevedenie, veľmi dlhá životnosť

Špecifikácia:

• Materiál: oceľ, bukové drevo
• Priemer: 28 cm
• Nevhodné do umývačky riadu

Ako sa starať o panvice MINERAL B:

1. Oceľové panvice de Buyer sú panvice na celý život a vzťahuje sa na ne aj doživotná záruka. To sa však nevzťahuje na nároky spôsobené nesprávnym používaním. Pred prvým použitím si pozorne prečítajte návod na použitie.
2. Oceľ je prírodný materiál a panvice sa vyrábajú ručne. Preto môžu mať drobné prirodzené estetické nedostatky.
3. Pred prvým použitím panvicu vybaľte z pôvodného obalu a umyte ju špongiou pod horúcou tečúcou vodou. Dôkladne umyte vosk z celého povrchu panvice.
4. Vypáľte panvicu, postup si môžete pozrieť vo videu vpravo. Zapnite varnú dosku na stredný výkon, aby sa zabránilo vyskakovaniu dna (najmä pri indukcii), a položte na ňu panvicu. Do panvice nalejte asi 1-2 mm oleja a nechajte ju zohrievať, kým sa z oleja nezačne dymiť = pripálenie je hotové (počas pripálenia panvicu otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné strany, panvica začne na dne miestami tmavnúť).
5. Nechajte panvicu vychladnúť a utrite zvyšný olej obrúskom alebo handričkou, neumývajte, aby ste zachovali ochranný film a zabránili hrdzaveniu, panvica je pripravená na použitie.
6. Po použití stačí panvicu utrieť papierovou utierkou, naolejovaný povrch panvicu chráni. Skladujte na suchom mieste.
7. Čistiace prostriedky používajte len výnimočne a NIKDY nedávajte panvicu do umývačky riadu alebo ju nenechávajte namočenú!!!
   Postupné tmavnutie panvice je prirodzené a zabezpečuje lepší nepriľnavý povrch. Prípadnú hrdzu možno odstrániť drsnou stranou špongie a potom naolejovať, nie je to dôvod na reklamáciu panvice.

Oceľová panvica a indukcia:

Oceľ (železo) je veľmi reaktívny vodič tepla, a preto je jej indukčný ohrev výnimočný. Dodržiavajte preto nasledujúce pokyny týkajúce sa indukčného variča:

• nepoužívajte maximálny výkon. Aj nižší výkon na indukcii stačí na skvelé prepečenie
• nepoužívajte funkciu Booster (rýchle spustenie ohrevu)
• panvicu neprehrievajte, ak je prázdna