Univerzálna panvica LA LYONNAISE 28 cm, oceľ, de Buyer

Podrobný popis

Panvice Lyonnaise z modrej ocele francúzskej značky De Buyer sú najobľúbenejšími panvicami v profesionálnej gastronómii. Panvice si našli cestu aj do oblasti domáceho varenia. Obľúbenými sa stali pre svoje nenahraditeľné vlastnosti, ktorými sú odolnosť, prirodzená nepriľnavosť, možnosť používať kovové náčinie bez poškodenia povrchu, pečenie v rúre do 200 °C a mnohé ďalšie.

Hlavné výhody:

• Praktická panvica z modrej ocele
• 100% prírodný, ekologický a recyklovateľný materiál
• Výborne sa hodí na pečenie, grilovanie a smaženie mletého mäsa, menej chúlostivých rýb, vajec atď.
• Ideálne aj na profesionálne použitie
• Odolné, možnosť použitia kovových nástrojov
• Rýchle zahriatie panvice
• Vynikajúca tepelná vodivosť
• Pohodlná rukoväť

Dodatočné informácie:

• Vhodné pre všetky typy varných dosiek okrem indukčných
• Nie je možné umývať v umývačke riadu
• Estetické nedostatky sú spôsobené ručnou výrobou a nie sú dôvodom na reklamáciu
• Pred prvým použitím železnej panvice si pozorne prečítajte návod na jej používanie a starostlivosť o ňu - na reklamácie z dôvodu nesprávneho používania sa nebude prihliadať

Ako sa starať o panvice La Lyonnaise:

1. Panvicu vybaľte z pôvodného obalu, umyte hubkou pod horúcou tečúcou vodou a dôkladne umyte vosk z celého povrchu panvice
2. Zapnite varnú dosku na stredný výkon a položte na ňu panvicu. Do panvice nalejte asi 1-2 mm oleja a nechajte ju zohrievať, kým sa z oleja nezačne dymiť = pripálenie je hotové (počas pripálenia panvicu otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné strany, panvica začne na dne miestami tmavnúť).
3. Nechajte panvicu vychladnúť a utrite zvyšný olej obrúskom alebo handričkou, neumývajte, aby ste zachovali ochranný film a zabránili hrdzaveniu, panvica je pripravená na použitie.
4. Skladujte na suchom mieste, pričom nezabudnite, že celý povrch panvice musí byť vždy naolejovaný.
5. Čistiace prostriedky používajte len výnimočne a panvicu NIKDY nedávajte do umývačky riadu !!!
   Postupné tmavnutie panvice je prirodzené a zabezpečuje lepší nepriľnavý povrch. Prípadnú hrdzu možno odstrániť drsnou stranou špongie a potom naolejovať, nie je to dôvod na reklamáciu panvice.

Špecifikácia:

• Priemer panvice: 28 cm
• Dĺžka panvice vrátane rukoväte: 48,3 cm