Stolné mixéry

Stolné mixéry – mixujte efektívne

Stolné mixéry sa zvyčajne používajú na prípravu krémových polievok, zdravých kokteilov alebo alkoholických nápojov, ale možno ich použiť aj na prípravu domáceho hummusu, pesta, pyré pyré alebo čokoľvek, čo potrebujete rozmixovať alebo rozdrviť.

Mám si vybrať stolný alebo tyčový mixér?

Hoci tyčové mixéry sú kompaktné, praktické a nezaberajú veľa miesta v kuchynských zásuvkách, stolové mixéry ponúkajú mnoho ďalších výhod – sú jednoducho výkonnejšieí, majú viacero funkcií a výsledkom sú krémovejšie a jemnejšie polievky, omáčky, pyré a dipy. No, je pravda, že zaberajú viac miesta na kuchynskej linke a vyžadujú viac čistenia a ingrediencie musíte preniesť z hrncov alebo misiek do nádoby stolného mixéra, ale textúra hotového diela stojí za tú námahu. Stolné mixéry sú tiež preferovaným riešením na mixovanie tvrdých prvkov, ako sú kocky ľadu do mrazených nápojov alebo mrazené ovocie do smoothies.

Pri rozhodovaní, či si zaobstarať stolný mixér, by ste mali myslieť na zamýšľaný účel. Na to, čo zvyčajne varíte, vlastne potrebujete spotrebič, ktorý dokáže efektívne mixovať suroviny? Pripravujete často smoothies, nápoje, polievky, zeleninové cestoviny a pyré alebo pesto? Ak je odpoveď áno, určite by ste si mali do kuchyne zaobstarať stolný mixér.

V Kulineje k dispozícii mnoho stolových mixérov v rôznych cenových kategóriách a s rôznymi funkciami. Vyberte si retro štýl Smeg alebo KitchenAid alebo sa rozhodnite pre modernejší vzhľad a vyberte si stolný mixér od Alessi, ETA alebo WMF.

Údržba a starostlivosť o stolový mixér

Ak má váš stolový mixér problémy so spracovaním prísad, neváhajte a intenzívne použite stláčadlo, aby sa zmes pohybovala okolo čepelí. Uistite sa, že je nádoba mixéra plná aspoň z 25 %, pridajte trochu tekutiny alebo prepnite mixér na vyššiu rýchlosť, aby čepele pracovali plynulejšie. Ak sa však ingrediencie nezačnú hýbať, môže im k tomu pomôcť aj nižšia rýchlosť.

Je tiež dobré pridávať ingrediencie podľa pokynov v recepte; knihy s receptami na mixéry zvyčajne obsahujú poradie ingrediencií. Bežné poradie pridávania ingrediencií do mixéra pri príprave smoothie bez receptu je nasledovné: najprv zelenina, potom surové ovocie a zelenina, mrazené potraviny, ľad a nakoniec tekutina.

A ak ste fanúšikom smoothies, pozrite si našu ponuku smoothie mixérov,aby ste si mohli pripraviť domáce smoothie a vziať si ho so sebou na cesty pomocou špeciálnej prenosnej nádoby.