Sekáčik na mäso GOURMET 15 cm, Zwilling

Podrobný popis

So sekáčikom na mäso ZWILLING ® Gourmet bez námahy naporcujete aj veľké kusy mäsa. Pri práci oceníte najmä dokonalé vyváženie čepele a rukoväte, ktoré je dôležité najmä pri dlhšej práci s nožom. Široká čepeľ je v hornej časti dostatočne silná, ale zároveň veľmi ľahko preniká do mäsa. S týmto sekáčikom sa málokedy stane, že sa nôž zasekne v mäse. Nerezová oceľ je vysoko odolná voči korózii. Kalenie mrazom FRIODUR® je unikátny spôsob tvrdenia, kedy je čepeľ ľadovaná a výsledná oceľ dosahuje vynikajúcich vlastností. Sekáčik je vhodný na krájanie a sekanie veľkých kusov mäsa, kotliet alebo rebier.

Špecifikácia:

• Rukoväť z plastu, klasický dizajn troch nitov
• Hladký prechod medzi ochranným krytom a rukoväťou
• Špeciálna oceľ vyrábaná pre spoločnosť ZWILLING J. A. Henckels
• FRIODUR® - čepeľ kalená mrazom
• SIGMAFORGE® - kovaný z jedného kusu
• Tvrdosť cca 57 HRC podľa Rockwella
• Ručne brúsené, laserová kontrola čepele
• Vhodné do umývačky riadu, odporúčame ručné umývanie
• Dĺžka čepele: 15 cm