Rezbársky nôž FK2 26 cm, de Buyer

Podrobný popis

Porciovací nôž Fibre Karbon 2 od spoločnosti De Buyer má dlhú čepeľ a je mimoriadne ostrý. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellova stupnica tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.

Rukoväť noža je vyrobená ručne vrstvením uhlíkových vlákien. Vďaka tomu je veľmi odolný, pevný a poskytuje príjemný a pohodlný úchop na krájanie bez únavy. Chránič chráni prsty. Odporúčame len šetrné ručné umývanie a pravidelnú údržbu pomocou brúsky a ocieľky na nože. Na bezpečné uloženie noža je ideálny stojan na nože.

Hlavné výhody:

• Nôž na krájanie a porciovanie mäsa
• Čepeľ je mimoriadne ostrá
• Čepeľ noža je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele najvyššej kvality
• Jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám kuchára
• Chránič chráni prsty
• Hladký prechod medzi ochranným krytom a rukoväťou
• Ergonomická rukoväť
• Bezpečný, pohodlný a príjemný úchop pre prácu bez únavy
• Vhodné aj na profesionálne použitie
• Len na ručné umývanie

Špecifikácie:

• Dĺžka noža: 40,6 cm
• Dĺžka čepele: 26 cm
• Materiál: špeciálna nožiarska oceľ, uhlíkové vlákno (rukoväť)
• Farba: strieborná, čierna (rukoväť)