Pohár na biele víno BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION MONTRACHET 500 ml, Riedel

Podrobný popis

Prvá séria pohárov vyrábaných na mieru pre rôzne odrody vín sa v roku 2013 prezentuje v úplne novom šate. Továreň firmy Riedel v Rakúskom Kufsteine, ktorá je rodiskom svetovo preslávenej série pohárov Sommeliers, oslavuje 40 rokov. K tejto príležitosti vznikli špeciálne zberateľské edície. Séria Black, čierny nepriehľadný krištáľ, ručne fúkaný do najobľúbenejších tvarov pohárov, je adekvátnym počinom na oslavu takého jubilea.

Krištáľ sčernie pridaním kobaltu a mangánu. Pre skúsených sklárov je vyfúknutie tvaru a vytiahnutie stopky ozajstná výzva, pretože takáto zmes chladne a tuhne oveľa rýchlejšie ako číry krištáľ. Aby však úloha nebola len malou výzvou, tak latku sklárstva ešte zvyšuje séria "R" Black, kedy stopka týchto pohárov obsahuje veľmi jemnú červenú sklenenú strunu obalenú v čírom krištáli. Tieto série môžu byť síce užívané ku konzumácii vína, primárne sú však určené ako umelecké diela na dekorovanie domovov vášnivých zberateľov vín.

Montrachet je vinárska oblasť v Burgundsku, z ktorej pochádzajú najušľachtilejšie a najdrahšie biele vína na svete.

Mikroklíma, kvalitná pôda a poloha tejto vinice v spojení s odrodou hrozna Chardonnay a jej klasickým spôsobom pestovania už po stáročia zakladajú slávu týchto veľkých vín. Ide o monumentálne, komplexné, husté vína, vyznačujúce sa vysokým obsahom alkoholu a umiernenou kyslosťou.

Pohár Montrachet Sommeliers je veľký, baňatý, so širokým otvorom. Nápoj navedie predovšetkým na okraj jazyka, citlivý na kyslú chuť, čím akcentuje kyslosť vína, ktoré tým získa na ušľachtilosti a výraze.

Bohatá ovocná chuť neskoro zberaných vín a sladké aromatické zložky z dreva, v ktorom bolo víno skladované, tvoria harmonický celok. Veľký objem pohára Montrachet Sommeliers poskytuje plnému buketu dostatočný priestor, aby mohol predviesť svoju rozmanitosť, a víno vďaka tomu pôsobí síce plne, nie však príliš koncentrovane a plocho.

Poháre Montrachet Sommeliers Riedel odporúčame na:

• Burgundské (biele), Chardonnay
• Corton-Charlemagne, Mersault
• Montrachet, Chardonnay z Nového sveta
• Pouilly- Fuissé, St. Aubin

Séria SOMMELIERS:

V spolupráci s talianskym združením someliérov A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) predstavil Claus Riedel roku 1973 v Orviete prvú sériu pohárov pre znalcov. Séria obsahuje 10 rôznych veľkostí.

Od tejto chvíle sa svet vín od základu zmenil.

V rôznych regiónoch a na rôznych kontinentoch sa dnes produkujú vína, ktoré vtedy neexistovali, alebo boli úplne neznáme. Preto vo vývoji série Sommeliers ďalej pokračoval syn Georg Riedel, až sa Sommeliers stala rozsiahlou „vitrum-vinotékou“ na najvyššom stupni technického vývoja.

V roku 1991 Robert Parker, redaktor časopisu Wine Advocate napísal: „Najlepšie poháre z technického pohľadu, ako aj z pohľadu maximálneho pôžitku sú tie, ktoré vyrába firma Riedel. Efekt, ktorý tieto poháre dodávajú kvalitnému vínu, je skutočne mimoriadny. Nemôžem dostatočne vyjadriť, aký veľký rozdiel to je.“

Vďaka celosvetovému dopytu predstavuje dnes séria Sommeliers absolútnu špičku medzi pohármi na víno a je najúspešnejšou ručne fúkanou sériou pohárov na svete. Každý pohár je vyrobený samostatne: vrchnú časť vyfukujeme vo forme, stopka a základňa sa tvarujú ručne podľa výrobných metód vyvinutých už na počiatku nášho letopočtu.

Sklári pri práci využívajú svoj talent, ich schopnosti a starostlivosť sú základným predpokladom na to, aby sérii pohárov Sommeliers vtlačili remeselné spracovanie, aké zákazníci očakávajú. Sommeliers sa vyrábajú zo skla s viac ako 24% obsahom olova.