Plátkovací nôž KANETSUGU PRO-M 21 cm, čierna, Dellinger

Podrobný popis

Hlavné výhody:

• veľmi ostrý japonský plátkovací nôž Slice / Sashimi z japonskej damaškovej ocele VG-10 s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou
• je vynikajúci na krájanie na tenké plátky, na krájanie a korenenie, na prípravu hovädzieho carpaccia, morčacieho mäsa alebo pečene
• mimoriadne ostré rezné jadro z japonskej damaškovej ocele VG-10 je vložené medzi 32 vrstiev nehrdzavejúcej ocele SUS-410, čo zaručuje dokonalú ostrosť a odolnosť čepele
• to podčiarkuje tepelné spracovanie Sub-Zero, pri ktorom sa čepeľ ochladí na teplotu -70 °C alebo nižšiu
• damascénsky vzor je na každom noži jedinečný a nenapodobiteľný
• rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z materiálu Micarta s ozdobným červeným krúžkom, je starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ovládanie rukou
• materiál Micarta je vodotesný a úplne bez zápachu, nekoroduje, neoxiduje, nemäkne a nevyžaduje údržbu
• nôž je dokonale vyvážený, čo znižuje únavu rúk pri dlhodobom používaní a zvyšuje efektivitu práce
• špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný pre ázijský úchop noža
• nôž je ideálny pre profesionálnych kuchárov a nadšených domácich kuchárov, ktorí hľadajú spoľahlivý a výkonný nástroj na každodenné použitie

Dodatočné informácie:

• dĺžka čepele: 210 mm
• celková dĺžka: 340 mm
• neumývajte v umývačke riadu, po použití umyte ručne a ihneď vysušte