Odstredivé odšťavovače

Odstredivé odšťavovače - rýchly a jednoduchý spôsob, ako získať dennú dávku ovocia a zeleniny

Aké sú výhody používania odstredivých odšťavovačov?

Udržiavanie zdravého životného štýlu je v dnešnom rýchlom svete dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. A čo môže byť lepším prístupom k wellness ako pravidelná konzumácia čerstvých, výživných štiav?

Predstavujeme vám odstredivé odšťavovače, najmodernejšie kuchynské zariadenie vytvorené na rýchle a účinné získavanie šťavy. Na stránke Kulina, môžete získať tieto domáce spotrebiče od renomovaných výrobcov. Môžu byť vynikajúcim spôsobom, ako získať dennú dávku ovocia a zeleniny.

Odstredivé odšťavovače sú vyrobené tak, aby sa dali jednoducho používať. Stačí len vložiť ovocie a/alebo zeleninu do násypky a odšťavovač sa postará o zvyšok. Na rozdiel od pomalých odšťavovačov môžete vďaka jeho rýchlosti pripraviť pohár šťavy len za niekoľko minút.

Okrem toho sa jednoducho čistia a možno ich použiť na odšťavovanie širokej škály ovocia a zeleniny vrátane listovej zelene, citrusových plodov a tvrdej zeleniny. Hlavné časti možno rozobrať a vložiť do umývačky riadu na čistenie.

Aký je rozdiel medzi pomalými a odstredivými odšťavovačmi?

Pomalé odšťavovače a odstredivé odšťavovače sú dva bežné typy odšťavovačov, z ktorých každý sada svoje vlastné funkcie a výhody. Tu sú hlavné rozdiely medzi nimi:

1. Rýchlosť:

• Odstredivé odšťavovače: Tieto odšťavovače pracujú pri vysokých otáčkach, zvyčajne od 3 000 do 16 000 otáčok za minútu. Rýchlo rotujúci nôž vo vnútri odšťavovacej komory drví ovocie a zeleninu a odstredivou silou získava šťavu.
• Pomalé odšťavovače (šľahacie odšťavovače): Pomalé odšťavovače pracujú pri oveľa nižších otáčkach, zvyčajne od 40 do 160 otáčok za minútu. Na získavanie šťavy sa používa pomalý mechanizmus drvenia alebo mletia, čo vedie k pomalšiemu a šetrnejšiemu procesu odšťavovania.

2. Kvalita šťavy:

• Odstredivé odšťavovače: Vysokorýchlostné otáčanie môže vytvárať teplo a vnášať do šťavy viac vzduchu, čo môže mať za následok mierne zníženie zachovania živín a rýchlejšiu oxidáciu. Šťava z odstredivých odšťavovačov je často menej hladká a časom sa môže oddeliť.
• Pomalé odšťavovače: Pomalší a rozvážnejší proces odšťavovania v mastifikačných odšťavovačoch spôsobuje menej tepla a oxidácie, čo vedie k vyššej retencii živín, lepšej farbe a hladšej štruktúre šťavy. Pomalé odšťavovače sú známe tým, že zachovávajú enzýmy, vitamíny a antioxidanty lepšie ako odstredivé odšťavovače.

3. Všestrannosť:

• Odstredivé odšťavovače: Tieto odšťavovače sú vo všeobecnosti vhodnejšie na odšťavovanie väčšieho a mäkšieho ovocia a zeleniny, ako sú jablká, mrkva a uhorky.
• Pomalé odšťavovače: Pomalé odšťavovače sú univerzálnejšie a okrem tvrdšieho ovocia a zeleniny zvládnu aj širšiu škálu produktov vrátane listovej zelene, pšeničnej trávy a byliniek.

4. Hluk:

• Odstredivé odšťavovače: Odstredivé odšťavovače bývajú počas prevádzky hlučné, pretože pracujú pri vysokých otáčkach.
• Pomalé odšťavovače: Pomalé odšťavovače pracujú pri nižších otáčkach, čo vedie k tichšej prevádzke.

5. Výťažok šťavy:

• Odstredivé odšťavovače: Tieto odšťavovače dokážu vyprodukovať šťavu relatívne rýchlo, ale ich extrakčný proces nemusí byť taký efektívny, čo môže viesť k nižšej výťažnosti šťavy, najmä z listovej zeleniny.
• Pomalé odšťavovače: Pomalé odšťavovače sú vo všeobecnosti účinnejšie pri extrakcii šťavy z rôznych produktov, čo často vedie k vyššej výťažnosti šťavy.

6. Cena:

• Odstredivé odšťavovače: Odstredivé odšťavovače sú zvyčajne cenovo dostupnejšie v porovnaní s pomalými odšťavovačmi.
• Pomalé odšťavovače: Pomalé odšťavovače bývajú drahšie vzhľadom na ich pokročilú technológiu a vyššiu kvalitu šťavy.

Výber medzi odstredivý odšťavovač a pomalým (mastičkovacím) odšťavovačom závisí od vašich priorít. Ak si ceníte rýchlosť a úspornosť a plánujete odšťavovať predovšetkým väčšie druhy ovocia a zeleniny, môže byť pre vás vhodný odstredivý odšťavovač . Ak však hľadáte vyššiu kvalitu šťavy, lepšie uchovávanie živín a možnosť odšťavovať širší sortiment produktov, lepšou voľbou bude pomalý odšťavovač .

Ako sa starať o odstredivý odšťavovač?

Starostlivosť o odstredivé odšťavovače je pomerne jednoduchá a tu sú niektoré z vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste predĺžili ich životnosť a udržali ich v dobrom stave.

• Najdôležitejšou vecou, ktorú musíte urobiť, aby ste udržali odšťavovač čistý a v dobrom stave, je čistiť ho po každom použití. Jednoducho odpojte odšťavovač od elektrickej siete, vyberte všetky odnímateľné súčasti a umyte ich pod tečúcou vodou, aby ste sa zbavili všetkých podstatných častíc potravín.
• Vydrhnite odšťavovacie sito. Súčasťou odšťavovača, ktorá oddeľuje šťavu od dužiny, je odšťavovacie sito a je dôležité túto časť často čistiť, aby sa odstránili všetky nahromadené častice potravín.
• Ďalšou časťou, o ktorú sa treba starostlivo starať, je kryt motora. Ide o súčasť odšťavovača, v ktorej sa nachádza motor, a je veľmi potrebné, aby sa pravidelne čistila vlhkou handričkou.
• Vždy, keď odšťavovač nepoužívate, je dôležité, aby ste ho skladovali na suchom mieste. Zníži sa tak pravdepodobnosť, že odšťavovač zhrdzavie alebo sa v ňom vytvorí pleseň.

Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu na výrobu šťavy, môžete si kúpiť aj elektrické odšťavovače, pomalé odšťavovače, manuálne odšťavovače citrusových plodov alebo smoothie makery.