Grily na drevo, drevené uhlie a príslušenstvo

Grily na drevo, drevené uhlie a príslušenstvo - grilujte ako šéf

Grilovanie je predovšetkým spoločenský zážitok Ale je to aj spôsob, ako pripraviť jedlo a prejaviť lásku svojim priateľom a rodine. Preto na Kulina ponúkame grily na drevené uhlie všetkých druhov a veľkostí, ktoré zodpovedajú vášmu životnému štýlu, rodine a iným špeciálnym potrebám, vrátane stolových grilov na drevené uhlie od LotusGrill (prenosné a kompaktné) a profesionálne grily plnej veľkosti od renomovaných značiek ako napr Outdoorchef alebo Hofats.

Prečo by ste si mali vybrať gril na uhlie?

Používanie gril na uhlie (namiesto elektrický vonkajší gril ) ponúka jedinečný zážitok z prípravy jedla a dodáva jedlu osobitnú chuť. Tu sú niektoré aspekty, ktoré robia grily na drevené uhlie výnimočnými:

• Príchuť: Grily na drevené uhlie dodávajú pokrmom výraznú dymovú chuť. Horiace drevené uhlie vytvára dym, ktorý dodáva jedlám bohatú a autentickú chuť, ktorú je pri iných spôsoboch varenia ťažké zopakovať.

• Všestrannosť: Gril na drevené uhlie umožňuje priame grilovanie (príprava pokrmov priamo nad uhlím) aj nepriame grilovanie (príprava pokrmov mimo uhlia so zatvoreným vekom), čo poskytuje všestrannosť pri príprave širokej škály pokrmov.

• Vysoké teplo: Grily na drevené uhlie môžu dosahovať vyššie teploty v porovnaní s niektorými plynovými grilmi. Tento vysoký tepelný výkon je ideálny na opekanie mäsa a dosiahnutie vytúženej spálenej kôrky na povrchu, pričom vnútro zostáva šťavnaté a jemné.

• Kontrola: S trochou cviku sa môžete naučiť regulovať teplotu gril na uhlie nastavením množstva dreveného uhlia a prúdenia vzduchu cez prieduchy. Vďaka tomu môžete jemne doladiť proces varenia pre rôzne druhy potravín.

• Autentický zážitok: Mnoho ľudí si užíva proces zapálenia dreveného uhlia, čakanie na jeho spopolnenie a starostlivosť o gril. V porovnaní s plynovými grilmi ponúka praktickejší a pohlcujúcejší zážitok z varenia.

• Tradičné odvolanie: Grilovanie na drevenom uhlí je spojené s tradíciou a nostalgiou, pretože je to obľúbený spôsob prípravy jedál už po celé generácie. Počas vonkajších stretnutí dokáže vytvoriť klasickú a príjemnú atmosféru.

• Prenosnosť: Grily na drevené uhlie sú k dispozícii v rôznych veľkostiach vrátane prenosných modelov. Vďaka tomu sú vhodné na pikniky, kempovanie, výlety a iné outdoorové aktivity.

• Cenová dostupnosť: Grily na drevené uhlie sú často cenovo dostupnejšie ako niektoré špičkové plynové grily alebo iné typy zariadení na varenie vonku.

• Komunitný a sociálny aspekt: Grilovanie na drevenom uhlí môže byť spoločenskou aktivitou. Priatelia a rodina sa často schádzajú pri grile, kde sa zabávajú a čakajú, kým sa jedlo upečie.

• Experimentovanie: Gril na drevené uhlie podporuje experimentovanie s rôznymi druhmi dreveného uhlia, drevnými štiepkami a technikami údenia, aby ste vytvorili jedinečné a aromatické pokrmy.

Je potrebné poznamenať, že používanie gril na uhlie si v porovnaní s plynovým grilom vyžaduje určitú dodatočnú prípravu a trpezlivosť. Musíte zapáliť drevené uhlie, počkať, kým sa rozhorí a prepáli, a ručne regulovať teplotu. Mnohí nadšenci však považujú tento proces za obohacujúci a tešia sa z výsledkov, ktoré môžu dosiahnuť pri tomto tradičnom spôsobe varenia pod holým nebom.

Prečo je pre grily na drevo/uhlie potrebné špeciálne príslušenstvo?

Na zlepšenie zážitku z grilovania a zjednodušenie a zvýšenie bezpečnosti obsluhy si grily na drevo/uhlie vyžadujú špeciálne príslušenstvo.

• Grilovacie zariadenie: Kliešte, špachtle a špízy sú príkladom špecializovaného grilovacieho vybavenia, ktoré je potrebné na manipuláciu s jedlom na grile bez toho, aby ste si popálili ruky. Tieto nástroje sú vyrobené tak, aby boli dostatočne dlhé a udržali vaše ruky v bezpečnej vzdialenosti od tepla.
• Údržba a čistenie: Čistenie grilu na drevené uhlie alebo drevo môže byť neporiadne. Príslušenstvo, ako sú popolníky, škrabky a kefy na grilovanie, môže čistenie urýchliť a zefektívniť.
• Bezpečnosť: Pri nesprávnom používaní môžu byť grily na drevené uhlie a drevo smrteľne nebezpečné. Nehodám sa dá predísť použitím príslušenstva, ako je ochrana proti vetru.
• Pohodlie: Doplnky, ako sú komínové štartéry a štartéry na drevené uhlie, môžu zjednodušiť zapálenie a rýchle dosiahnutie teploty grilu. Kryty a možnosti skladovania pomôžu udržať gril v poriadku a chrániť ho pred poveternostnými vplyvmi.

Aké sú rozdiely medzi grilmi na drevené uhlie a plynovými grilmi?

Hlavný rozdiel medzi grilom na drevené uhlie a plynový gril je palivo na varenie. Plynové grily využívajú ako zdroj paliva propán alebo zemný plyn, zatiaľ čo grily na drevené uhlie a drevo používajú drevo alebo drevené uhlie.

Jedným z hlavných rozdielov medzi týmito dvoma typmi grilov je aj ich chuťový profil. Plynové grily nedokážu dodať jedlu dymovú príchuť ako grily na drevené uhlie a drevo. Táto dymová príchuť vzniká z dymu a splodín horenia, ktoré sa uvoľňujú pri spaľovaní dreva alebo dreveného uhlia.

Ďalším rozdielom medzi týmito dvoma druhmi grilov je regulácia teploty. Zatiaľ čo grily na drevené uhlie a drevo vyžadujú viac času a úsilia na nastavenie teploty, plynové grily majú presné ovládanie teploty, ktoré vám to umožní rýchlo a jednoducho.

Niektorí však tvrdia, že grily na drevené uhlie a drevo poskytujú skutočnejší zážitok z grilovania, pretože si vyžadujú viac manuálnej kontroly a zabezpečujú takú zvláštnu chuť, akú dokáže poskytnúť len grilovanie na drevenom uhlí. Ak však stále neviete, ktorý gril si vybrať, pozrite si nášho kompletného sprievodcu nákupom najlepšieho grilu pre vašu rodinu.